Pie Kecil Sederhana Khas Pulau Dewata Bali

Pie Kecil Sederhana Khas Pulau Dewata Bali adalah waktu terbaik dalam setahun untuk menggelar pai. Beberapa tahun yang lalu, saya biasa membuat sekitar 6 pai, suami tetangga saya berada di Irak, dan saya merasa tidak enak karena dia harus menghabiskan Thanksgiving tanpa kekasihnya, jadi saya meminta suami saya membawa pai apel. Tetangga saya yang lain biasa memberi saya lobak Gilfeather dan saya membalas budi dengan kue, dan masih pasangan lain yang memiliki anggaran tetap, saya mengirim kue. Ada sesuatu yang begitu katarsis tentang memberi.

Pai berbeda dari satu daerah ke daerah lain, saya tidak pergi ke Oklahoma untuk membeli Key Lime Pie otentik, atau ke California untuk membeli Michigan Cherry Pie. Orang tua saya tinggal di Maine dan itu adalah utara terjauh yang bisa Anda dapatkan di pantai timur. Maine memang identik dengan blueberry. Ketika saya pergi ke Maine, saya ingin pai blueberry yang dikemas kental dengan blueberry Wild Maine yang tart, dan untuk alasan yang tidak dapat dijelaskan, sereal sarapan Grape-Nuts yang renyah telah membuatnya menjadi pai dari Presque Isle hingga Kennebunkport. Bepergian ke selatan pai apel mulai memulai debutnya. Vermont, New Hampshire, dan New York adalah daerah penanaman apel terbaik. Pai apel bisa menjadi double crusted atau Crumb, yang merupakan favorit saya.

Saat kami melakukan perjalanan ke negara Belanda Amish / Pennsylvania, pai Shoo-Fly adalah hal biasa. model dapur pie Merupakan campuran molase, gula merah, kayu manis, tepung dan mentega, beberapa pai dianggap wet-bottomed artinya ada isian yang manis dan kemudian crumb topping, atau dry-bottom topping remah dilipat ke dalam isian. Hal unik tentang pie ini adalah semua bahan bisa disimpan tanpa didinginkan. Nama itu muncul karena tukang roti yang harus mengusir lalat, karena lalat tertarik pada gula.

Saat kami menyeberangi Sungai Mississippi, menuju selatan ke Virginia, pembuat pai bersaing untuk mendapatkan pai ubi jalar terbaik, ubi jalar atau ubi jalar dibudidayakan di daerah tersebut sejak tahun 1600-an. Ubi jalar diolah dengan cara yang sama seperti pai labu yang menghasilkan puding pedas sutra. Bergerak sedikit ke barat, kami memasuki negara bagian Relawan di mana makanan jiwa seperti pai custard telur dan pai buttermilk sangat populer, berkendara ke Music City, Nashville telah membuat pai puding selangkah lebih maju dengan menambahkan kelapa panggang manis. Perbedaannya adalah mereka membuat krim pastry yang kaya rasa di atas kompor, bukan memanggang puding di oven. Lipat dengan banyak kelapa dan krim kocok dekaden.

Georgia terkenal dengan buah persiknya, dan cara apa yang lebih baik untuk merayakan Georgia daripada memiliki sepotong pai persik, yang juga mengejutkan adalah bahwa Georgia adalah salah satu produsen pai pecan dan pecan terbaik. Kebanggaan Atlanta, Georgia adalah pai kotak es Lemon, yang merupakan sepupu utara dari Key lime Pie dari Key West, Florida. Itu dibuat dengan jus lemon, telur dan susu kental. Kami melengkapi pencarian pai pesisir Timur kami dengan, tentu saja Key Lime Pie. Jeruk nipis tiba di Keys dengan bahasa Spanyol pada tahun 1500-an, dan digambarkan sebagai lemon yang membingungkan. Memiliki ciri-ciri lemon dan jeruk nipis. Badai yang mengejutkan menyapu semua jejak kapur kunci yang sebenarnya. Anda sekarang, harus mengenal seseorang yang mengenal seseorang untuk mendapatkan key lime otentik.

Di Midwest, area tersebut masih memiliki bayangan kecerdikan mereka. Para pemukim mengembangkan tanah dengan pohon buah-buahan dan bahan-bahan Yankee sangat sedikit. Di Michigan mereka memiliki ceri Michigan yang asam, dibuat menjadi lezat untuk dijadikan kue pai ceri. Pai menggunakan lebih sedikit tepung daripada roti dan kue, dan bisa dimasak di perapian. Pai hoosier atau pai krim gula India adalah makanan penutup yang sangat sederhana yang hanya terdiri dari gula krim dan tepung. Kesemek dan cakar dibuat menjadi pai di Midwest. Kesemek adalah buah yang tidak biasa karena matang menjelang akhir musim gugur, dan memiliki rasa aprikot labu, dimasak dengan cara yang sama seperti labu. Paw Paws penting bagi penduduk asli India dan mengambil pengalaman untuk bekerja dengan mereka. Mereka adalah persilangan antara pisang, nanas dan mangga dan digunakan dalam puding. Sebutan terhormat adalah Pai Kacang yang dibuat di Chicago, dibuat dengan kacang navy.

Pai yang tidak memiliki rumah atau area untuk disebut sebagai miliknya, adalah pai yang dibuat di seluruh Amerika Serikat dan setiap negara bagian dapat melacak sejarah pai semacam itu. Pai labu konon dibuat di dekat perkebunan Plymouth, namun pai tersebut dibuat melingkar di seluruh pai Lemon Meringue AS, dikatakan berasal dari Selatan, namun lemon diketahui tumbuh di barat. Pecan mengklaim Georgia, tetapi Texas mungkin membantahnya. Washington mungkin sedikit kecewa tentang asal mula Cherry Pie, tapi saya yakin Michigan akan memperdebatkannya. Kakek dari debat pai pasti pai apel. Apel tumbuh di seluruh Amerika Serikat, dan setiap pecinta pai dari California hingga Maine mengklaim pai apel terbaik. Ini untuk diperdebatkan! Yang penting Pie dibuat. Pie yang akan saya bagikan ini merupakan perpaduan pie yang telah saya buat dalam hidup saya. Saya suka pie crust, tapi saya lebih suka remah cookie.

Pai Monyet Tebal

1 Kerak Pai Cokelat Kerak Siap Keebler
8ozs cokelat semi-manis leleh
2 sendok teh Crisco
3 buah pisang matang berukuran besar
12 ons krim keju lembut
4 ons kacang kenari cincang
1 1/2 cangkir gula halus yang sudah diayak
2 sdt ekstrak vanili
1 sdt ekstrak pisang
1/2 cangkir krim marshmallow
1 sendok makan rum gelap
2 buah pisang dibelah memanjang dan diiris
1 sendok makan banana liqueur
1/4 sdt kayu manis bubuk
1/2 cangkir gula merah
1 ons mentega

Dalam panci saus campur mentega, gula merah dan kayu manis dan masak sampai gula larut, aduk dalam banana liqueur, tambahkan pisang dan masak sampai pisang melunak dan sedikit kecokelatan, tambahkan rum dengan hati-hati, dan taruh panci sampai rum menyatu. Saat apinya mereda, angkat pisang dan dinginkan sepenuhnya. Ambil kerak yang sudah jadi dan lelehkan hanya 6 ons dari 8 ons coklat semi manis dan sebarkan di atas kulit yang sudah jadi dan dinginkan. Ambil sisa pisang, iris dan lapisi di atas cangkang yang dicat cokelat. Campurkan krim keju dan krim marshmallow dalam mangkuk tinggi hingga mengembang. Tambahkan gula halus, vanilla dan ekstrak pisang, aduk rata.

Sumber Artikel: http://EzineArticles.com/5405705